گوجی بری خشک شده میوههای بالغ لیسیوم بارباروم فرآوریشده در آفتاب و درجه حرارت پایین هستند که عمدتاً از مناطق بکر بومشناختی در ارتفاعات چینگهای چین برداشت میشوند. گوجی بری تازه با بهره مندی از شرایط طبیعی منحصر به فرد منطقه از جمله نور شدید خورشید، تفاوت های دمایی زیاد روز و شب، هوای آلپ تمیز و خاک بدون آلودگی، مواد مغذی طبیعی و جامدات محلول زیادی را در طول چرخه رشد انباشته می کند. با استفاده از فناوریهای سختگیرانه پردازش پس از برداشت از جمله تمیز کردن تازه، غربالگری دستی، حذف ناخالصی و خشککردن فیزیکی در دمای پایین، گوجی بریهای خشک تمامشده به طور کامل از بخور شیمیایی گوگرد و آسیب پخت در دمای بالا جلوگیری میکنند، طعم طبیعی اصلی، فعالیت تغذیهای و بافت خالص میوههای تازه را حفظ میکنند.
به عنوان یک غذای کاربردی طبیعی کلاسیک و همه کاره، گوجی بری خشک دارای ترکیب غذایی کامل و متعادلی است. آنها سرشار از مواد فعال اصلی مانند پلی ساکاریدهای لیسیوم بارباروم (LBPs)، فلاونوئیدهای طبیعی و کاروتنوئیدها، در کنار گروه های ویتامین غنی، اسیدهای آمینه ضروری و مواد معدنی مختلف از جمله پتاسیم، کلسیم و منیزیم هستند. متفاوت از عصاره های غلیظ، گوجی بری خشک ماتریکس تغذیه ای طبیعی میوه اصلی را با خواص ملایم و غلظت غذایی متوسط حفظ می کند و آن را برای مصرف طولانی مدت روزانه برای تمام گروه های سنی بدون بار تغذیه ای زیاد مناسب می کند.
این محصول دارای کیفیت فیزیکی برتر با اندازه ذرات یکنواخت، رنگ روشن و طبیعی، گوشت چاق و رطوبت کم است که به طور موثر از ایجاد کپک و زوال در حین نگهداری جلوگیری می کند. دارای شیرینی خالص بدون طعم ترش یا تلخ، عاری از ناخالصی های خارجی، باقی مانده ها و افزودنی های مصنوعی است. با خوراکی و سازگاری عالی، گوجی بری خشک را می توان مستقیماً به عنوان میان وعده سالم یا خیساندن در آب، چای و سوپ مصرف کرد. همچنین به طور گسترده در فرآوری مواد غذایی برای نوشیدنیهای کاربردی، محصولات پخته شده، غلات تغذیهای و محصولات تقویتکننده سلامت، برای برآوردن نیازهای کاربردهای مختلف رژیمی و صنعتی استفاده میشود.
از نظر فواید سلامتی، مصرف منظم گوجی بری خشک طبیعی به از بین بردن رادیکال های آزاد اضافی، تقویت دفاع آنتی اکسیدانی بدن و بهبود ایمنی کلی کمک می کند. سلامت چشم را تغذیه می کند، خستگی روزانه را برطرف می کند، متابولیسم بدن را تنظیم می کند و نشاط بدنی را حفظ می کند. به دلیل ایمنی، طبیعی بودن و ارزش غذایی بالا، گوجی بری خشک با منشاء چینگهای تبدیل به یک غذای گیاهی سالم در بازار جهانی شده است که مورد علاقه مصرف کنندگانی است که به دنبال سلامتی طبیعی و تغذیه متعادل هستند.